編輯題目

理化科

已審核AI 驗證114 年會考第 44
題目圖形

題組共用引文(唯讀)

綠蒜頭是一種醃漬食品,一般做法約20天可使蒜頭變綠色。陳同學想要探究影響蒜頭變綠色的原因,進行的實驗與說明如下: 蒜頭燒杯:先將蒜頭剝皮後,選取大小相近的蒜頭每6顆放入一個燒杯,共數杯。 變色比例=(變色的蒜頭數量÷全部的蒜頭數量)×100% 實驗一:在數個蒜頭燒杯中各倒入15.0 mL食醋,杯口封膜後置於10℃的低溫環境存放,每天記錄蒜頭的「變色比例」。結果發現到第6天有6%蒜頭開始變綠色,直到第15天,所有蒜頭全部開始變綠色。 實驗二:因為全部變色的時間較長,所以陳同學改變存放蒜頭燒杯的溫度,步驟如下:1.在數個蒜頭燒杯中各倒入15.0 mL食醋,杯口封膜。2.分別置於三種溫度環境(-13℃、10℃、25℃),存放3天。3.由於蒜頭皆無變色,所以全部改置於25℃的環境繼續存放,於第5天時,變色比例如表(十)。 表(十) 前3天存放溫度:-13℃/10℃/25℃;第3天變色比例:0%/0%/0%;25℃時,第5天變色比例:96%/100%/0%。 實驗三:根據實驗一、二的結果,陳同學設計實驗三,探究蒜頭置於不同水溶液後變綠色的變因。步驟如下:1.在數個蒜頭燒杯中分別倒入四種不同的水溶液15.0 mL,並加水稀釋至pH值均為3.0,杯口封膜。2.置於10℃的環境,存放3天。3.由於蒜頭皆無變色,所以全部改置於25℃的環境繼續存放,於第5天時,變色比例如表(十一)。 表(十一) 水溶液:食醋/甲酸/鹽酸/硫酸;第5天變色比例:100%/70%/0%/0%。

題幹

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詳解與提示

課綱標註

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學習內容|Aa 物質組成與元素的週期性5
學習內容|Ab 物質的形態、性質及分類4
學習內容|Ba 能量的形式與轉換7
學習內容|Bb 溫度與熱量5
學習內容|Bc 生物體內的能量與代謝4
學習內容|Bd 生態系中能量的流動與轉換3
學習內容|Ca 物質的分離與鑑定2
學習內容|Cb 物質的結構與功能3
學習內容|Da 細胞的構造與功能4
學習內容|Db 動植物體的構造與功能8
學習內容|Dc 生物體內的恆定性與調節5
學習內容|Ea 自然界的尺度與單位3
學習內容|Eb 力與運動13
學習內容|Ec 氣體2
學習內容|Ed 宇宙與天體2
學習內容|Fa 組成地球的物質5
學習內容|Fb 地球與太空4
學習內容|Fc 生物圈的組成2
學習內容|Ga 生殖與遺傳6
學習內容|Gb 演化1
學習內容|Gc 生物多樣性4
學習內容|Hb 地層與化石2
學習內容|Ia 地表與地殼的變動4
學習內容|Ib 天氣與氣候變化6
學習內容|Ic 海水的運動4
學習內容|Id 晝夜與季節3
學習內容|Ja 物質反應規律4
學習內容|Jb 水溶液中的變化4
學習內容|Jc 氧化與還原反應7
學習內容|Jd 酸鹼反應6
學習內容|Je 化學反應速率與平衡3
學習內容|Jf 有機化合物的性質、製備及反應4
學習內容|Ka 波動、光及聲音11
學習內容|Kb 萬有引力2
學習內容|Kc 電磁現象8
學習內容|La 生物間的交互作用1
學習內容|Lb 生物與環境的交互作用3
學習內容|Ma 科學、技術及社會的互動關係5
學習內容|Mb 科學發展的歷史2
學習內容|Mc 科學在生活中的應用7
學習內容|Md 天然災害與防治5
學習內容|Me 環境汙染與防治7
學習內容|Na 永續發展與資源的利用7
學習內容|Nb 氣候變遷之影響與調適3
學習內容|Nc 能源的開發與利用6
學習內容|INc 跨科主題:從原子到宇宙6
學習內容|INa 跨科主題:能量與能源5
學習內容|INg 跨科主題:全球氣候變遷與調適9
學習表現|ti 探究能力-思考智能/想像創造1
學習表現|tr 探究能力-思考智能/推理論證1
學習表現|tc 探究能力-思考智能/批判思辨1
學習表現|tm 探究能力-思考智能/建立模型1
學習表現|po 探究能力-問題解決/觀察與定題2
學習表現|pe 探究能力-問題解決/計劃與執行2
學習表現|pa 探究能力-問題解決/分析與發現2
學習表現|pc 探究能力-問題解決/討論與傳達2
學習表現|ai 科學的態度與本質/培養科學探究的興趣3
學習表現|ah 科學的態度與本質/養成應用科學思考與探究的習慣2
學習表現|an 科學的態度與本質/認識科學本質3
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